קריאה לפסח

במקרה, או שלא, הצטברו כאן כתבות שעוסקות ב"מאחורי הקלעים" של חג הפסח.  אז במקרה ואתם מחפשים משהו שונה לקריאה בשולחן הסדר, או בלי כל קשר אליו.  

כתמים אדומים על לחמניה עם חיידקי  Serratia marcescens 

בפסח אנו מחליפים את מוצרי המאפה הרגילים שלנו, המכונים "חמץ" במוצרי מאפה יבשים ומחוררים המכונים "מצה". ממה נובע ההבדל ביניהם?  
חמץ או מצה

אז אם אינכם רפתנים, שמשנים את התזונה של הפרות לפני הפסח בגלל דרישות מוזרות של הלקוחות הגדולים שלהם - אתם שותים בפסח חלב פחות איכותי שנחלב מפרות ש"הפכו להן את הבטן". 
למה הפרות סובלות לקראת פסח

נושא חשוב, ביציאת מצרים ובהגדה של פסח, הן עשר המכות. האם הן יכולות להתרחש?  ספוילר - כן, ובכך גם עוסקת הכתבה הבאה. האם הן התרחשו באמת?  לזה לא נתייחס.... 
מכות מצרים - האם תתכן התרחשותן? הסבר אפשרי

הידעתם? האשמים המקוריים בעלילות הדם כי היהודים משתמשים בדם ילדים נוצרים להכנת מצות לפסח הם... חיידקים.
עלילות דם בימי הביניים - קמח למצות ו...חיידקים אדומים

והגרסה המקורית הארוכה יותר של הכתבה הקודמת: 
לא כל אדום הוא דם...